엽산의 효능과 엽산이 많은 식품

비타민 B의 한 종류로 수용성 비타민인 엽산은 우리 몸에서 DNA와 아미노산의 합성을 위해 꼭 필요한 성분입니다. 특히! 태아의 신경 발달에 중요한 영향을 미치기 때문에 건강한 세포의 성장을 위해서 임신을 준비 중이신 분이라면 태아를 위해서 미리 챙기셔야 하는 영양제 중에 하나입니다!

엽산이 풍부한 초록잎 채소

엽산의 효능

세포의 성장과 DNA의 합성을 위해서 필요한 엽산! 인체에 꼭 필요한 성분인 만큼 어떤 효능이 있는지 알고 드신다면 훨씬 좋겠죠?

1. 세포의 성장

세포의 성장과 분화를 하기 때문에 태아의 신경관을 형성할 때 필요하며, 임신 초기에 엽산을 먹는다면 태아의 신경관 결손과 같은 문제를 예방할 수 있습니다.

2.DNA 합성과 복구

엽산이 부족하게 되면 DNA 손상이 생길 수 있고, DNA의 손상은 암을 발생하게 하는 위험을 증가시킬 수 있기 때문입니다.

3.적혈구 생성

엽산은 적혈구 생성을 위해서도 꼭 필요한데요, 엽산이 부족한 경우 빈혈이 생길 수 있습니다.

4.심혈관 건강

엽산은 호모시스테인의 혈중 농도를 낮추는 데 도움을 주는 성분으로 심혈관 건강을 유지하기 위한 중요한 성분입니다.

엽산이 필요한 사람들

많은 사람들에게 중요한 비타민이지만 특히 더 엽산이 필요하신 분들이 있어서 어떤 분들께 더 필요한지 알려드리겠습니다.

1. 임신을 계획 중인 여성

앞서 말씀드렸듯이 임신 전부터 임신 초기까지는 태아의 신경관 형성을 위해 엽산 섭취를 하시는 것이 중요합니다.

2. 임신 중인 여성

임신 중인 여성은 태아가 건강하게 발달할 수 있도록 엽산의 섭취를 충분히 하도록 합니다.

3. 엽산 결핍인 분들

특정 약물을 섭취하거나, 영양이 불균형한 사람들, 알코올 중독자와 같은 사람들의 경우 일반인들보다 엽산이 부족한 경우가 많아 추가적으로 더 섭취할 수 있도록 합니다.

엽산이 많은 식품

엽산은 다양한 식품에 풍부하게 있기 때문에 일상 속에서 엽산이 함유된 식품을 꾸준하게 섭취하는 것이 중요합니다.

1.녹색잎 채소

브로콜리, 상추, 시금치, 케일과 같은 녹색잎 채소는 엽산을 풍부하게 섭취할 수 있고 엽산의 일일 권장량도 충분히 충족가능합니다.

2.과일

레몬, 바나나, 아보카도, 오렌지와 같은 과일에도 엽산이 풍부하게 있기 때문에 좋으며, 오렌지 주스는 특히나 엽산의 좋은 공급원입니다.

3.견과류와 씨앗류

아몬드, 아마씨, 해바라기, 호두 등 엽산이 풍부하여 간식으로 소량씩 챙겨드신다면 좋습니다.

4.콩류

강낭콩, 검은콩, 렌틸콩과 같은 콩류는 엽산이 풍부합니다.

5.육류와 간

간에는 특히 엽산이 풍부하여 적절한 조리법을 통해서 드시면 좋고 육류에도 엽산이 풍부하여 꾸준히 드신다면 도움이 될 것입니다.

엽산 부족 증상

• 적혈구 생성에 영향을 주기 때문에 빈혈이 생길 수 있습니다.
• 엽산이 부족한 경우 소화 기관에 문제가 생길 수 있습니다.
• 구강 내 염증이나 혀에 염증이 생길 수 있습니다.
• 신경기능에 문제가 생길 수 있습니다.

엽산의 과다 복용 시 부작용

어떤 성분이든지 과다한 섭취는 오히려 역효과를 불러오게 됩니다.

• 엽산은 부족하여도 과하여도 암을 유발하는데 영향을 준다고 합니다.
• 또한 엽산 보충제를 드시는 분들도 많은데, 알레르기 반응이 나타나는 경우가 종종 있다고 하니 이런 경우에는 의사와 상담을 하셔야 한다는 점 유의하시면 좋을 것 같습니다.
• 엽산을 과다 섭취하게되면 아연을 흡수하는데 방해가 되어 아연이 부족할 수도 있습니다.
• 임신 중에 엽산을 과다하게 섭취하게 되면 아기에게 호흡기 질환이 생길 가능성이 높아집니다.
• 과다 복용 시 복부 팽만이나 신장 결석과 같은 부작용이 생길 수 있습니다.

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엽산은 인체를 건강하게 하는데 필수인 성분이며 부족하거나 과한 경우에는 여러 부작용이 생길 수 있으니 평소 식단 관리를 통하여 엽산을 충분하게 섭취해주시고 부족한 경우에는 보충제를 통해 엽산을 보충해주시면 좋습니다.